โรคเก๊าท์ Gout

โรคเก๊าท์ เกิดจากความผิดปกติของ ระบบเมตาโบลิซึม ภายในร่างกาย ทำให้ร่างกายมีกรดยูริคสูงกว่าปกติ 3-5 เท่า นอกจากนั้นร่างกายยังไม่สามารถขับกรดยูริคให้ลดลงได้ เมื่อกรดยูริคในร่างกายสูง และเกิดการตกผลิกเป็นก่อนนิ่วจับอยู่ตามข้อทำให้มีอาการปวดข้อและเกิดการอักเสพ โดยเฉพาะนิ้วหัวแม่เท้าลุกลามจนถึงหัวเข่า ศอก และข้อ ในส่วนต่างของร่างกาย กรดยูริคนี้ หากเกาะอยู่ในทางเดินปัสสาวะจะทำให้เกิดนิ่วในไตได้

โดยปกติร่างการของคนเราจะมีระดับกรดยูริคในเลือด ของ ระบบเมตาโบลิซึม
ในผู้ชาย ประมาณ 3.67-7.7 มิลลิกรัม/เดซิลิตร
ในผู้หญิง ประมาณ 2.8-6.8 มิลลิกรัม/เดซิลิตร

แหล่งของกรดยูริคในร่างกาย
จากการรับประทานอาหาร มีสัดส่วนประมาณ 1 ใน 3
จากการสังเคราะห์ในร่างกายมีสัดส่วนประมาณ 2 ใน 3

โรคเก๊าท์รักษาได้หรือไม่
โรคเก๊าท์เป็นโรคที่สามารถรักษาให้หายจากอาการปวดข้อได้ แต่ภาวะกรดยูริคสูง จำเป็นต้องควบคุมดูแล ต่อเพื่อป้องกันผลข้างเคียง ซึ่งอาจจะเป็นอันตรายต่อไต โดยแบ่งลักษณะของการรักษาได้ดังนี้

ให้ยาลดกรดยูริคที่เป็นสาเหตุของโรคและติดตามระดับของกรดยูริคในเลือดเป็นระยะ
ให้ยาลดการอักเสบของข้อเพื่อลดความเจ็บปวด
ให้ยาป้องกันไม่ให้โรคกำเริบต่ออีกประมาณ 1-2 ปีหรือจนกว่าไม่มีอาการกำเริบ

ผู้ป่วยโรคเก๊าท์มักจะมี ภาวะทางโภชนาการไม่ดี และมีจำนวนไม่น้อยที่ อาจเป็นโรคอื่นร่วมด้วย เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน เป็นต้น ดังนั้นจึงควรรักษาโรคที่เป็นอยู่ ควบคู่กับการรักษาโรคเก๊าท์ด้วย เช่น ถ้าอ้วนควรจะลดน้ำหนักโดยการออกกำลังกาย และรับประทานอาหารให้เหมาะสม แต่ไม่ใช่การอดอาหาร เพราะจะทำให้เกิดการสลายของเนื้อเยื่อ และเป็นการเพิ่มปริมาณกรดยูริค

อาหารสําหรับโรคเก๊าท์
อาหารที่มีพิวรีนสูง
( ควรงดหรือรับประทานให้น้อย )
(ปริมาณพิวรีน>150มก./อาหาร100g)
คาร์โบไฮเดรต
ขนมปังที่มีเนย หรือไขมันสูง ใส่เชื้อยีสต์

โปรตีน
เครื่องในสัตว์ ( หัวใจ ตับ กึ๋น ไต สมอง )
เนื้อไก่ เป็ด ห่าน ( ปีก น่อง และข้อ )
ปลา ( แอนโชวี่ แมคเคอเรล กระตัก ดุก ซาร์ดีน ไส้ตัน ) และไข่ปลา
กุ้งชีแฮ้ หอย
ไขมัน และน้ำซุป
น้ำเกรวี่ น้ำต้มกระดูก น้ำซุปต่างๆ
น้ำสกัดจากเนื้อสัตว์
ผัก/ผลไม้
ยอดผัก ( กระถิน ชะอม ฟักแม้ว ฟักทอง ตำลึง )
เห็ด
ผลอโวคาโด้
เครื่องปรุง
กะปิ น้ำปลา ซุปก้อน
อาหารที่มีพิวรีนปานกลาง
( รับประทานได้บ้าง )
(ปริมาณพิวรีน 50-150 มก. / อาหาร 100g) อ่านเพิ่มเติม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *