น้ำมันมะพร้าวมีดี ตัวช่วยสุขภาพ ที่ไม่ควรมองข้าม

น้ำมันมะพร้าว สำหรับปรุงอาหาร ควรเลือกชนิดสกัดเย็น เพราะไม่เติมไฮโดรเจน และสารเคมีใดๆ จึงไม่แปรสภาพเมื่อเจอความร้อนสูง สามารถใช้ทอด และ ผัดอาหารที่ความร้อนสูงได้ น้ำมันมะพร้าว Orgreen (ออร์กรีน) ผลิตจากเนื้อมะพร้าวออร์แกนิคแห้ง 100% ไม่เติมไฮโดรเจน ไม่ใส่สารกันเสีย ไม่มีสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง และสารเคมีใดๆ
น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น เป็นน้ำมันที่ได้จากส่วนของเนื้อมะพร้าวแห้ง (Copra) นำมาผ่านกระบวนการสกัด แยกเหวี่ยง โดยไม่มีการเติมไฮโดรเจน และสารเคมีใดๆ เป็นน้ำมันที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ฟลาวานอยด์ และ โพลีฟีนอล มีกรดไขมันอิ่มตัวชนิดที่มีประโยชน์ มีกรดไขมัน Omega 3 , 6 และ 9

กรดไขมันอิ่มตัวในมะพร้าวไม่น่ากลัวอย่างที่คิด
นอกจากน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นจะถูกใช้อย่างแพร่หลายในด้าน ผิวพรรณ และความงามแล้ว น้ำมันมะพร้าวยังได้รับความนิยมในการนำมาประกอบอาหารมากขึ้น ซึ่งน้ำมันมะพร้าวเป็นอาหารกลุ่มไขมันที่สามารถใช้เป็นพลังงานให้กับร่างกาย เช่นเดียวกับไขมันแหล่งอื่นๆ และคาร์โบไฮเดรต โดยไขมัน 1 กรัมจะให้พลังงาน 9 kcal อ่านเพิ่มเติม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *